

Über Alexandra

Was ich anbiete
Mein neues Buch: "Powerfood für deine Organe"
Eat raw... stay sexy!

Mein erster Fernsehauftritt bei "Maischberger"
Publikums-Frage: "Kann man noch mit gutem Gewissen Fleisch Essen?".
Ich finde: NEIN - die Gründe liegen auf der Hand:
1. Gesundheit
2. Tierleid
3. Umwelt
Neben mir: ein Züchter mit 4000 Schweinen....
Die Sendung ist noch in der #ard #mediathek - schaut gerne rein ... Ich bin ca. bei Min. 37 dran - für ca. 90 Sekunden
Mein Blog
Clean Eating ABC – Folge 40 – K wie Kurkuma…
Kurkuma gehört zu den Ingwer-Gewächsen – gibt Curry-Gewürzen seine gelbe Farbe – und ist eine der wertvollsten Heilpflanzen überhaupt. Wieso ist es das? Da es den wundervollen bioaktiven sekundären Pflanzenstoff Curcumin enthält: er steckt voller Antioxidantien und wirkt stark entzündungshemmend – sogar 3 Mal stärker als die entzündungshemmenden Omega-3-Fettsäuren.
Clean Eating ABC – Folge 39 – J wie Jackfrucht
Die Jackfrucht gehört zur Familie der Maulbeergewächse. Sie wächst direkt am Baumstamm und kann bis zu 30 kg schwer werden – bei einem Durchmesser von bis zu 50 cm und einer Länge bis zu 90 cm. Sie stammt ursprünglich aus Indien. Ihr Name leitet sich ab aus dem Sanskrit: „Chakra“. Die Portugiesen brachten die Frucht nach Brasilien. Inzwischen wird sie in sämtlichen tropischen Regionen der Welt angebaut, v.a. in Sri Lanka, Thailand, Indonesien, Philippinen.
Clean Eating ABC – Folge 38 – I wie Inka Beere…
Die Inka Beere stammt aus Peru und ist auch bekannt als Kapstachelbeere, da sie ein wenig an den Geschmack der Stachelbeere erinnert – bzw. Physalis. Ein pergamentartiger Lampion schützt die gelb-orange saftige, süße Frucht, die einen herben Nachgeschmack haben kann. Inzwischen wird die tolle Beere weltweit angebaut. In der peruanischen Medizin wird sie eingesetzt bei Krebs, Malaria, Asthma, Hepatitis, Dermatitis, grauen Star. Sie haben außerdem eine blutreinigende Wirkung.
Clean Eating ABC – Folge 37 – H wie Hagebutte…
H wie Hagebutte – Ein absolutes Superfood, das in Deutschland beheimatet ist, das jedoch schon in der griechischen Mythologie bekannt war: so sei die Schönheit der Liebesgöttin Aphrodite auf ihren Verzehr von Hagebutten zurückzuführen. Hagebuttenöl soll tatsächlich eine schöne Haut unterstützen – das ist inzwischen auch in Hollywood bekannt.