Ich werde oft gefragt: „eine Ernährungsumstellung verlangt sicher viel Disziplin, oder? Und Dogmen – ich darf ja gar nichts mehr essen…“. 

Um es vorweg zu nehmen:

JA – ich HABE ein Dogma – nämlich dass es KEINE Dogmen gibt.

Die Umstellung muss Spaß machen – nur dann kann sie von Erfolg gekrönt sein. Man muss auch nicht von jetzt auf gleich ALLES ändern – es reicht, sich Schritt für Schritt eins nach dem anderen vorzunehmen. Somit umschiffen wir auch ganz einfach das Thema „Disziplin“ – wenn wir z.B. eine gute Salz-Quelle haben, Süßungs-Alternativen oder einfach nur die richtige Reihenfolge beim Essen beachten, ist schon viel Gewonnen. 

So gehen wir dann Schritt für Schritt zusammen weiter – völlig undogmatisch und ohne Überforderung.

Ich freue mich drauf!