Ernaehrungsplanung

Ein sinnvoller Ernährungsplan ist gar nicht so kompliziert wie Du vielleicht glaubst - es steckt viel Freiraum drin - Du brauchst nur ein paar SINNVOLLE Basics, auf die Du dann aufbauen kannst - und hierbei helfe ich Dir sehr gerne und zeige Dir, wie Du mit wenig Aufwand köstliche und gesunde RawFood Gerichte zaubern kannst. Wenn Du gerne warmes Essen magst, zeige ich Dir auch hier gerne die entscheidenden Kniffe und Tricks, auf die es bei gesundem Essen, das schmeckt und Spaß macht, ankommt - und die von der konventionellen sogenannten "ausgewogenen Kost" stark abweichen.

Weizengrassaft

Alex Skirde 28. Nov 2016

In meinen Augen gibt es kaum ein vollständigeres und bioverfügbareres Lebenselixier als: Weizengrassaft

Weizengrassaft beinhaltet: sämtliche Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Aminosäuren, Enzyme, Chlorophyll - entgiftet und belebt uns.

WISO Konsumagenten die Vitamin Falle

Alex Skirde 28. Aug 2016

Am Mittwoch, 24.08.2016 kam im ZDF die neue Folge des WISO Plus Magazins mit Anastasia Zampounidis und Wolfgang Trepper mit dem Titel

WISO Konsumagenten - Die Vitamin-Falle“.

Mit großem Interesse habe ich die Sendung angeschaut und einige Male auch geschmunzelt - z.B.:

BILD-Artikel über Rohkost

Alex Skirde 23. Aug 2016

Am 19.08.2016 erschien der unten angehängte Artikel in einer großen deutschen Tageszeitung (die mit 4 großen Buchstaben) - mit der Überschrift:

"VERBRAUCHERZENTRALE WARNT - So gefährlich kann Rohkost sein"

Mit großem Schmunzeln las ich den angehängten Bericht. Berichte dieser Art kursieren momentan sehr zahlreich und auf sämtlichen Kanälen im Internet und in der Presse, daher möchte ich kurz hierauf eingehen. 

Disziplin und Dogmen bei der Ernährungsumstellung?

Alex Skirde 21. Aug 2016

Ich werde oft gefragt: "eine Ernährungsumstellung verlangt sicher viel Disziplin, oder? Und Dogmen - ich darf ja gar nichts mehr essen...". 

Um es vorweg zu nehmen:

JA - ich HABE ein Dogma - nämlich dass es KEINE Dogmen gibt.

Stichpunktartiger Überblick über versteckte Zusatzstoffe

Alex Skirde 11. Aug 2016

… von denen man besser absehen sollte:

Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel:

weißer Haushalts-Zucker - und seine SINNVOLLEN Alternativen...

Alex Skirde 11. Aug 2016

Was ist eigentlich so schlecht am Haushaltszucker? Hier ein paar Fakten: weißer Haushalts-Zucker setzt sich zusammen aus einem Glucose-Molekül und einem Fruktose-Molekül. Nachteile des Haushalts-Zuckers:

Salz - aber SINNVOLL...

Alex Skirde 07. Aug 2016

Salz - genauer gesagt Natrium - ist sehr wichtig für viele Funktionen in unserem Körper - z.B. für:

Getreide verwenden - aber SINNVOLL

Alex Skirde 07. Aug 2016

Möchte man frisches Brot backen, kauft man idealerweise GANZE Körner (Weizen, Dinkel, Roggen...) aus biologischem Anbau (am besten: mit dem Demeter-Siegel).

Nun gibt es 2 Möglichkeiten:

Was ist eigentlich „Gesundheit“?

Alex Skirde 21. Jun 2016

Kurz und knapp:

Gesundheit = ein gesund und reibungslos funktionierender kraftvoller Körper

Was ein gesunder Körper WIRKLICH braucht

Alex Skirde 21. Jun 2016

Die Grundvoraussetzung für Gesundheit: funktionierende Grundregulation + Homöostase => das heißt: die Fähigkeit des Körpers, sein inneres Milieu stets konstant zu halten, indem er Veränderungen wahr nimmt und Maßnahmen einleitet, um wieder sein Gleichgewicht zu finden – z.B.

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